Page 46 - JRIHS VOL2 NO4 October-December 2018

Journal of Ratchathani Innovative Health Sciences : Vol.2 No.4 October-December 2018 41

ละ 59.0 ตามมาดวยน้ําดื่มบรรจุขวดและน้ําประปารอยละ 20.0 ทั้งนี้ประมาณสองในสามไมมี
การปรับปรุงคุณภาพน้ํากอนดื่ม รอยละ 36.0ซึ่ งสอดคลองการศึกษาของศศิวิมล บูรณะเรข

และคณะ (2560: 58) ในการใชน้ําประปาในการบริโภครอยละ 84.76 ใชนํ้าประปาในการ
อุปโภครอยละ 100.00 ทั้งนี้ เปนเพราะวา ชุมชนขัวไมแกนเปนชุมชนที่มีบริเวณปาชุมชนจํานวน
มากลอมรอบ มีถนนเขาถึงชุมชนทุกบานเปนสวนใหญ และบางสวนทางเขาบานเปนทางเดิน
สาธารณะคอนขางแคบ ยังไมมีการทําทางระบายน้ํา ซึ่งจะตางจากชุมชนในเมืองจะมีทางระบาย
น้ําลงสูทอระบายใหญ เพื่อลดมลภาวะทางน้ําในหมูบาน และน้ําที่ใชอุปโภคและบริโภคในชุมชน

สวนใหญไดมาจากน้ําประปาในเมืองมาพักในถังพักน้ําในหมูบานและแจกจายไปตามบาน
ครัวเรือนในชุมชนสวนครอบครัวที่อยูหางไกลจากแหลงจายน้ํา ก็จะอาศัยน้ําบาดาลใชเอง ซึ่ง
ไมไดตรวจคุณภาพน้ําแตอยางใด

ดานพฤติกรรมรับประทานอาหารอาหาร ชุมชนขัวไมแกน สวนใหญมีความเสี่ยงตอการ
เปนโรคไมติดตอเรื้อรัง สาเหตุเพราะ สวนใหญชอบรับประทานอาหารประเภทไขมัน ชอบ
รับประทานขนมหวานที่ปรุงรสดวยกะทิและชอบอาหารประเภทรสเค็มจัดและรสหวานจัด ซึ่ง
แตกตางจากการศึกษาของมโนสี ศรีเปารยะ เพ็ญพงษ (2559: 107) พบวาการรับประทาน

อาหารประเภทแปง คือ กวยเตี๋ยว ขนมจีน วุนเสน คาเฉลี่ย 3.25 อยูในระดับปานกลาง ของ
หวานประเภทขนมหวานพื้นบานไทย เชน ลอดชอง กลวย เชื่อม คาเฉลี่ย 3.19 อยูในระดับปาน
กลาง
2. ผลการศึกษาความพึงพอใจตอการเรียนการสอนการปฏิบัติการพยาบาลอนามัย

ชุมชนของประชาชนในชุมชนขัวไมแกนหมู2 ตําบลหนองกินเพล
ผลการศึกษาความพึงพอใจของคนในชุมชนขัวไมแกน หมู 2 ในภาพรวมทั้ง 3 ดาน อยู
ในระดับมากและเปนตามสมมติฐานที่ไดกลาวไว ทั้งนี้อาจเนื่องมาจากกระบวนการเตรียมความ
พรอมของ คณะพยาบาลศาสตร มหาวิทยาลัยราชธานี ในการจัดการเรียนการสอนในรายวิชา

ปฏิบัติการพยาบาลอนามัยชุมชน มีการจัดการเรียนการสอนเปนลําดับขั้นเพื่อเตรียมความพรอม
ใหนักศึกษาพยาบาลมีความรูในเชิงทฤษฎี เพื่อปลูกฝงเจตคติที่ดีตอวิชาชีพพยาบาล และตอการ
ทํางานเพื่อชวยเหลือเพื่อนมนุษยที่เจ็บปวยและไดรับความทุกขทรมาน โดยการนําความรู
ความสามารถในการปฏิบัติการพยาบาลทั้ง 4 ดาน คือ การสงเสริมสุขภาพ การปองกันโรค การ

รักษาพยาบาล และการฟนฟูสภาพแบบองครวม (ประนอม, 2544) โดยใชรูปแบบการเรียนการ
สอนที่หลากหลายเพื่อใหนิสิตเกิดความเขาใจในเชิงทฤษฎีอยางลึกซึ้งกอนที่จะลงฝกปฏิบัติใน
ชุมชนซึ่งเปนสถานการณจริง และในภาคปฏิบัติมีอาจารยผูเชี่ยวชาญคอยควบคุม ดูแล ชี้แนะ
การฝกปฏิบัติใหแกนิสิตพยาบาลอยางใกลชิด ทําใหประชาชนมีความพึงพอใจอยูในระดับสูง

สอดคลองกับการศึกษาของ ณิชารีย ยิ่งวิริยะ (2547) โดยศึกษาติดตามผลการดําเนินงานพัฒนา
อนามัยชุมชนแบบมีสวนรวมของประชาชนในชุมชนแหลงฝกวิชาการพยาบาลอนามัยชุมชน 3
ของนักศึกษาพยาบาลศาสตร ชั้นปที่ 4 รุนที่ 1 วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี สุพรรณบุรี พบวา