Page 58 - JRIHS_VOL1_NO2

Journal of Ratchathani Innovative Health Sciences : Vol.1 No.2 July-September 2017 53

การที่เคยอยูรวมกับบิดามารดา ตองมาใชชีวิตอยูตามลําพัง หรือมาเชาหองพักอยูกับเพื่อน
ปรับเปลี่ยนรูปแบบจากการที่ใหผูปกครองดูแล มาเปนดูแลและรับผิดชอบตนเอง มีชีวิตที่เรงรีบ

ไมมีใครมาตักเตือน แนะนําการดําเนินชีวิต และรับเอาวัฒนธรรมคานิยมการบริโภคอาหารจาน
ดวนเขามา ประกอบกับอาศัยในหอพัก ขาดอุปกรณ และขาด ทักษะในการปรุงอาหาร ไม
สามารถประกอบอาหารรับประทานเองได ทําใหรางกายไดรับสารอาหารที่มี คุณคาทาง
โภชนาการไมครบถวน ดื่มชา กาแฟ เครื่องดื่มชูกําลัง รวมถึงการงดรับประทานอาหาร ใชยาลด
น้ําหนัก สอดคลองกับงานวิจัยของจรรยา เศรษฐพงษ, เกียรติกําจร กุศล, สายฝน เอกวรางกูร,

และปยธิดา จุลละปย (2553) ที่พบวา กลุมตัวอยางมีพฤติกรรมเสี่ยงทางดานการรับประทาน
อาหาร ระดับปานกลาง รอยละ 27.4 ทั้งนี้เกิดจากนักศึกษาขาดความตระหนักถึงความสําคัญ
ของการรับประทานอาหาร และมีการรับประทานอาหารที่ไมเหมาะสมตอสุขภาพ เชน การ

รับประทานอาหารจานดวนที่มีโปรตีน และไขมันสูง ไมรับประทานผัก (สุนันทา ยังวนิชเศรษฐ,
2549) เนื่องมาจากกลุมตัวอยางศึกษาในพื้นที่สังคมเมือง มีรานคาสะดวกซื้อ รานอาหารจาน
ดวนมากมาย ทําใหกลุมตัวอยางสามารถหาซื้ออาหารจานดวน น้ําอัดลม น้ําหวาน รับประทาน
ไดงาย

6. ดานการออกกําลังกาย พบวา พฤติกรรมเสี่ยงทางสุขภาพดานการออกกําลังกาย อยู
ในระดับเสี่ยงนอย สอดคลองกับการศึกษาของ เดือนแกว ลีทองดี, เสาวลักษณ ศรีดาเกษ และ
วัชรพล วิวรรศน เถาวพันธ (2553) พบวา กลุมตัวอยางสวนใหญ มีพฤติกรรมเสี่ยงดานการออก
กําลังกายอยูในระดับต่ํา รอยละ 69.7 จากการศึกษาของ วะนิดา นอยมนตรี และนัยนา พิพัฒน

วณิชชา (2558) พบวา นักศึกษาบางสวนยังขาดการออกกําลังกาย และขาดแรงจูงใจ รวมทั้งขาด
ความพรอมในเรื่องอุปกรณ และสถานที่ในการออกกําลังกายภายในสถานศึกษา นอกจากนี้ยังมี
สิ่งอํานวยความสะดวกตาง ๆ เชน การใชลิฟทแทนการเดินขึ้นบันได การใชเครื่องใชไฟฟาทํางาน
แทน เชน เครื่องซักผา อีกทั้งการดูโทรทัศน การเลนเกมสคอมพิวเตอร เวลาในแตละวันหมดไป

จนไมสามารถออกกําลังกายได ทั้งนี้วัยรุนสวนใหญก็ทราบวาการออกกําลังกายจะทําใหสุขภาพดี
รางกายแข็งแรง รูปรางสมสวน จิตใจราเริงแจมใส ระบบตาง ๆ ในรางกายทํางานมีประสิทธิภาพ
มากขึ้น เพราะในปจจุบันการขยายตัวของธุรกิจ ทําใหมีการสรางศูนยการคา และสถานบันเทิง
มากกวาการสรางสนามกีฬา (มัณฑนา ธนะพันธุ, 2551)

ขอเสนอแนะในการนําผลการศึกษาไปใช
1. ผูที่มีสวนเกี่ยวของ เชน พอ แม ผูปกครอง ครู เจาหนาที่สาธารณสุข เปนตน ควรให
ความรูความเขาใจ ถึงผลดีของการรับประทานอาหารที่ถูกตอง ควบคูไปกับการใหความรู

เกี่ยวกับการออกกําลังกายที่ถูกตองเหมาะสม และใหตระหนักถึงผลเสียที่จะเกิดขึ้นในการ
รับประทานอาหารที่ไมถูกตอง